Dillsamen in demeter-Qualität, ausreichend für ca. 4 m²

Dill hat einen sehr typischen herb-süßen Geschmack. Er gehört quasi in jeden Gurkensalat, bereichert aber auch andere frische Salate. Mit seinem herrlichen Aroma verfeinert er Fischgerichte und -saucen, Suppen, Eintöpfe und Marinaden. Zum Einlegen von Gurken ist er unverzichtbar.

Im Garten braucht Dill einen vollsonnigen Platz und eine gute Wasserversorgung. Er eignet sich sehr gut als Mischkulturpartner für Gurken, Möhren und Zwiebeln.

Nach der Aussaat von April bis Juli erfolgt von Mitte Mai bis Oktober die Erntezeit. Dill, der nicht gleich verwendet werden kann, lässt sich hervorragend trocknen. So kommt man mit dem eigenen Anbau leicht und preiswert durch den Winter. Es lohnt sich aber, einige Pflanzen blühen zu lassen. Die gelben, filigranen Dolden sehen hübsch aus und sind sogar essbar. Dill ist eine Bienenpflanze: Bienen und andere Insekten freuen sich sehr über den Nektar. Nach der Blüte können die Samen geerntet werden. Da diese Sorte samenfest ist, können sie zur Wiederaussaat genutzt werden. Falls du die Samen nicht selber verwendest, machst du vielleicht einem netten Menschen eine Freude damit :)

Tipps zur Aussaat und Pflege findest du auf der Verpackung. Dill ist auch als Balkonpflanze geeignet.

Die Bingenheimer Saatgut AG vertreibt ausschließlich ökologisch zertifiziertes Saatgut und keine Hybrid-Sorten. Gearbeitet wird ohne Patente, Gen- oder Biotechnologie. Alle Sorten sind samenfest und eignen sich somit zur Wiederaussaat. In einem partnerschaftlichen Netzwerk werden alte Sorten erhalten und neue biologisch-dynamische Sorten gezüchtet und vertrieben. Das Saatgut wird zu 80 % in Deutschland erzeugt, u. A. in der Lebensgemeinschaft Bingenheim (www.lg-bingenheim.de), in der behinderte und nicht behinderte Menschen zusammen leben und arbeiten.

Sorten sind Kulturgut. Die Bingenheimer Saatgut AG arbeitet mit dem Kultursaat e.V. zusammen: www.kultursaat.org.

Partienummer (siehe Packung): Alle Partien werden regelmäßig auf Keimfähigkeit geprüft. Ergebnis und Herkunft unter www.bingenheimersaatgut.de/kfinfo.php.

Hinweis: Saatgut ist nicht zum Verzehr geeignet!