Majoransamen 'Origanum majorana' in demeter-Qualität, ausreichend für ca. 10 m²

Majoran ist in Deutschland eine sehr beliebte Würzpflanze mit stark aromatischem, süßem, würzigem Geruch und Geschmack. Sie wird gerne in Kartoffelsuppen und Saucen verwendet, passt aber auch zu Fleisch- und Gemüsegerichten.

Die Voranzucht erfolgt von Mitte April bis Mitte Mai. Von Mitte Mai bis Juni werden die Pflanzen ins Freiland umgesiedelt. Von Mitte Juli bis Oktober folgt die Erntezeit. Sobald sich die Blütenknospen öffnen, kann damit begonnen werden. Majoran, der nicht gleich verwendet werden kann, lässt sich hervorragend trocknen (Stengel und Blätter). So kommt man mit dem eigenen Anbau leicht und preiswert durch den Winter. Das Abschneiden der Triebe ca. 5 cm über dem Boden fördert den Neu-Austrieb.

Es lohnt sich aber, einige Pflanzen blühen zu lassen. Majoran ist eine Bienenpflanze: Bienen und andere Insekten freuen sich sehr über den Nektar. Nach der Blüte können die Samen geerntet werden. Da diese Sorte samenfest ist, können sie zur Wiederaussaat der einjährigen Pflanze genutzt werden. Falls du die Samen nicht (alle) selber verwendest, machst du vielleicht einem netten Menschen eine Freude damit :)

Tipps zur Aussaat und Pflege findest du auf der Verpackung. Majoran ist auch als Balkonpflanze geeignet.

Die Bingenheimer Saatgut AG vertreibt ausschließlich ökologisch zertifiziertes Saatgut und keine Hybrid-Sorten. Gearbeitet wird ohne Patente, Gen- oder Biotechnologie. Alle Sorten sind samenfest und eignen sich somit zur Wiederaussaat. In einem partnerschaftlichen Netzwerk werden alte Sorten erhalten und neue biologisch-dynamische Sorten gezüchtet und vertrieben. Das Saatgut wird zu 80 % in Deutschland erzeugt, u. A. in der Lebensgemeinschaft Bingenheim (www.lg-bingenheim.de), in der behinderte und nicht behinderte Menschen zusammen leben und arbeiten.

Sorten sind Kulturgut. Die Bingenheimer Saatgut AG arbeitet mit dem Kultursaat e.V. zusammen: www.kultursaat.org.

Partienummer (siehe Packung): Alle Partien werden regelmäßig auf Keimfähigkeit geprüft. Ergebnis und Herkunft unter www.bingenheimersaatgut.de/kfinfo.php.

Hinweis: Saatgut ist nicht zum Verzehr geeignet!