SOLLING Bio Kokosöl nativ im Bügelglas Naturland Fair 1 Liter

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  • 100627
  • Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen
  • 1.6 kg
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Produktinformationen "SOLLING Bio Kokosöl nativ im Bügelglas Naturland Fair 1 Liter"

Natives Kokosöl mit einzigartigem Geschmack

Dieses besondere Kokosöl wird aus der ganzen erntefrischen Kokosnuss, also dem Fruchtfleisch und der dünnen braunen Samenhaut gewonnen (Whole Kernel). Dadurch entsteht ein einzigartiger Geschmack, wie bei frischer Kokosnuss. Die braune Samenhaut ist im Öl nicht zu sehen, lediglich an einer leicht gelblichen Färbung erkennt man den Unterschied zu Kokosöl aus der geschälten Kokosnuss. Dieses hochwertige Bio-Kokosöl ist vegan, laktosefrei und naturbelassen, d. h. es ist nicht raffiniert, nicht gehärtet, nicht gebleicht und nicht desodoriert.

Eine weitere Besonderheit: es ist das bisher einzige Kokosöl mit der Verbandszertifizierung Naturland Fair und aus anerkannt fairem Handel.

Die Naturland-Richtlinien sind strenger als die der EU BIO-Verordnung und gehen teilweise darüber hinaus. Im Zentrum stehen:  ganzheitlicher Ansatz, nachhaltiges Wirtschaften, praktizierter Natur- und Klimaschutz, Sicherung und Erhalt von Boden, Luft und Wasser sowie der Schutz des Verbrauchers.

Naturland Fair bedeuted zusätzlich: faire Preise, verlässliche Handelsbeziehungen und soziale Verantwortung. In diesem Fall heißt das konkret: Die in Sri Lanka ansässige Ölmühle Serendipol arbeitet seit ihrer Gründung im Jahr 2006 mit mittlerweile über 1.300 Kleinbauern und Farmern zusammen. Die Ölmühle Solling zahlt freiwillig eine zusätzliche Fair Trade Prämie für dieses Kokosöl. Dadurch werden - mit Beteiligung von Bauern und Gemeinden - kommunale Projekte wie Krankenhäuser und kleine Gesundheitszentren, Schulverbesserungen, Infrastrukturmaßnahmen und Landschaftspflege gefördert. 

Kokosöl in der Küche:

Kokosöl ist nicht nur in der asiatischen Küche beliebt. Durch seine extreme Hitzeverträglichkeit eignet es sich optimal zum Braten, Backen, Schmoren und Frittieren. Selbst bei Temperaturen bis zu 200°C qualmt oder spritzt es nicht, und es entstehen keine ungesunden trans–Fettsäuren. Man kann es auch als Brotaufstrich oder Ersatz für Butter/Margarine verwenden.

Kokosöl als Kosmetik:

Kokosöl ist ein bewährtes und vielseitiges Mittel zur Haut- und Haarpflege. Es kann z. B. anstelle einer Hautcreme, zum Abschminken oder als Massageöl verwendet werden. Man kann damit auch einfach selber Pflegeprodukte herstellen.

Lagerung: Bitte dunkel, trocken und vor Licht geschützt bei Temperaturen von 10-20°C aufbewahren. Unter optimalen Bedingungen hält es bis zu 18 Monaten. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Botanischer Name: cocos nucifera L.

Zutaten:

Kokosöl aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 3.700 kJ | 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 92 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Lagerung: Dunkel, trocken und vor Licht geschützt. Nicht im Kühlschrank.
Mindestens haltbar bis: 23.01.2024
Eignung: Braten, Dünsten, Frittieren, Brotaufstrich, Backen
Herstellung: mechanische Kaltpressung
Ursprungsland/-region der Hauptzutat(en): Sri Lanka
Herstellungsland: Sri Lanka
Landwirtschaft: Sri Lanka Landwirtschaft
Staatliche(s) Siegel: EU-Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 | GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Zertifizierung(en): Naturland Fair
Bio-Anteil: 100 %
Öl: Kokosöl
Stammpflanze: Cocos nucifera, Kokospalme
Marke: Ölmühle Solling
Verpackungsmaterial: Bügelglas
100 % plastikfrei (Produkt & Verpackung): ja
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Kundenbewertungen für "SOLLING Bio Kokosöl nativ im Bügelglas Naturland Fair 1 Liter"
08.06.2018

Mein absoluter Favorit

Dies ist das insgesamt dritte Kokosöl, das ich ausprobiere und ich muss sagen, dass ich davon absolut begeistert bin. Die Maserung des Öls is richtig schön (was anscheinend als Qualitätsmerkmal von Kokosöl gilt), der Geschmack leicht und fruchtig und nicht so schwer und fettig, wie ich das schon bei anderen Ölen erlebt habe. Der Geruch ist unschlagbar, eine angenehm zart nach Kokos duftende Note, die nicht aufdringlich ist. Das absolute Plus ist natürlich die faire sowie die Naturlandzertifizierung.
Wir verwenden es ausschließlich zum Backen und Kochen und dafür ist es perfekt.

13.12.2017

Faires Kokosöl

Kokosöl wurde für mich immer ein heikleres Thema, umsomehr ich mich mit der Umwelt befasst habe. Für mich ist es jedoch ein sehr beliebter Allrounder bei Süssspeissen, Kosmetikprodukten und am allermeisten Pflegeprodukten. Umso wichtiger ist es mir, das es fair gehandelt wird & dann zahld ich auch gerne den etwas höheren Preis. Im Geschmack merke ich keinen Unterschied, jedoch im Geruch nehme ich es als intensiver wsr wie das von Alnatura, welches ich zuvor hatte.
Schönes Glasbehältniss mit gutem Verschluss.

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