WURDIES Bio Zitronenpfeffer gemahlen 40 g

WURDIES Bio Zitronenpfeffer gemahlen 40 g
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Inhalt: 40 g (7,23 € * / 100 g)

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  • 100806
  • Wurzelgräbers Blütenparadies, Thomas Jäkel, Kreuzweg 6, 92557 Weiding Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
  • 0.047 kg
Aromatisierter schwarzer und weißer Pfeffer, der die Schärfe von Pfeffer mit der säuerlichen... mehr
Produktinformationen "WURDIES Bio Zitronenpfeffer gemahlen 40 g"

Aromatisierter schwarzer und weißer Pfeffer, der die Schärfe von Pfeffer mit der säuerlichen Frische von Zitronen verbindet.

Zitronenpfeffer bringt Schwung in die Küche und eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse. Sehr lecker ist Zitronenpfeffer auch in Salaten und Grillmarinaden.

Die Zitronen stammen von der Sonneninsel Sizilien. Diese werden unter 30 °C mit Hilfe modernster energiesparender Technik kalt getrocknet. Ätherische Öle und Aromastoffe bleiben so erhalten. Aus ursprünglich 10 kg frischen, in Scheiben geschnittenen Früchten werden so 1 kg getrocknete Zitronenstücke.

Zutaten: Pfeffer schwarz (57 %), Zitrone (17 %), Pfeffer weiß, Zitronengras, Zitronenmyrthe aus kontrolliert biologischem Anbau

GVO (Gentechnisch veränderte Organismen): Die Firma WURDIES bestätigt, dass die von ihr gelieferten Produkte nach den europäischen Verordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel (EG-VO Nr. 1829/2003, EG VO NR: 1830/2003 und Richtlinie 2001/18/EG) nicht kennzeichnungspflichtig sind. Bei Wurdies werden keine Erzeugnisse und Hilfsstoffe mit GVO verwendet. Da WURDIES bis auf wenige tropische Gewürze (wie z.B. Nelken und Kurkuma) alle Gewürze selbst vermahlt und Gewürz- und Teemischungen selbst mischt, kann eine Verunreinigung mit GVO bei WURDIES ausgeschlossen werden.

Verpackung: Die schlichten Tüten entsprechen der Wurdies-Philosophie: "Alles so natürlich wie möglich".
Die Tüten sind 3-lagig: außen bestehen sie aus klimaneutralem Holzpapier aus europäischem Kulturwald (ungebleicht und ungefärbt). Daher dunkeln sie unter Lichteinfluß auch sichtbar nach. Innen bestehen sie aus einer aromaschützenden Pergamintüte. Dazwischen ist eine dünne Kunststoff-Schicht, die verhindert, dass die enthaltenen ätherischen Öle durchfetten. (Diese Schicht wurde mit der neuen Verpackung mit Graspapier-Klebepunkt plastikfrei ersetzt :)) 

Verschlossen werden die Tüten mit einem Clip aus Metall und Papier und einem Klebepunkt aus Kunststoff. Wir haben nur noch einen kleinen Restbestand dieser plastikhaltigen Verpackung auf Lager und hoffen, mit der nächsten Lieferung die plastikfreien Beutel mit dem Graspapier-Aufkleber zu erhalten.)

LIEFERUMFANG OHNE DEKO!

Mindestens haltbar bis: 10.01.2023
Lagerung: trocken und dunkel
Herstellungsland: Deutschland
Bio-Anteil: 100 %
Landwirtschaft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 | Lacon GmbH
Staatliche(s) Siegel: EU-Bio-Logo
Marke: Wurzelgräbers Blütenparadies
Verpackungsmaterial: Papier- und Pergamintütchen (biologisch abbaubar), Plastikfolie, Metallclip, Klebepunkt
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